梅とささみのさっぱり冷やしおじや風　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大葉は軸を取り、細かく刻んでおきます。 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1 鶏ささみはフォークで数ヶ所に穴をあけます。耐熱皿にのせ、(A)をふり、ラップをかけて600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
3. 2 氷水に取り、冷えたら水気を切り、一口大に割きます。
4. 3 ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。
5. 4 器にごはんをよそい、3をかけます。2、大葉、梅干しを添え、白いりごまをかけ、氷を入れて完成です。