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ローストビーフに オニオンソース　レシピ・作り方

「ローストビーフに オニオンソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
100 円
4.50
(130)

ローストビーフにぴったりなオニオンソースのご紹介です。玉ねぎの旨味と煮詰めた赤ワインの風味は、お肉との相性がよくさっぱりといただける仕上がりです。特別な材料がなくてもおいしいソースができますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎは繊維を断ち切るようにすりおろします。
  2. 2 鍋に1、(A)を入れ弱火にかけ玉ねぎに火が通り、半分の量になるまで5分程煮詰め火から下ろし完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。 仕上がりは変わりますが、赤ワインの代わりに料理酒でもお作りいただけます。 ローストビーフを焼いた肉汁を入れて作るとより旨味のあるソースがお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
130人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

オニオンの甘みとコクが引き立つ贅沢なソースです。赤ワインと玉ねぎをじっくり煮詰めることで、深い味わいが生まれます。玉ねぎは苦みが出ないよう、10〜15分程度しっかり火を通すのがポイント。ローストビーフはもちろん、サンドイッチやご飯にも相性抜群で、玉ねぎが苦手な方でもペースト状になることで美味しく食べられます。手作りだからこそ実現できる、レストラン級の味わいをぜひご家庭で。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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