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ローストビーフに オニオンソース レシピ・作り方
「ローストビーフに オニオンソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
100円
4.50(133)
ローストビーフにぴったりなオニオンソースのご紹介です。玉ねぎの旨味と煮詰めた赤ワインの風味は、お肉との相性がよくさっぱりといただける仕上がりです。特別な材料がなくてもおいしいソースができますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1玉ねぎは繊維を断ち切るようにすりおろします。
- 2鍋に1、(A)を入れ弱火にかけ玉ねぎに火が通り、半分の量になるまで5分程煮詰め火から下ろし完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。
仕上がりは変わりますが、赤ワインの代わりに料理酒でもお作りいただけます。
ローストビーフを焼いた肉汁を入れて作るとより旨味のあるソースがお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
133人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
オニオンの甘みとコクが引き立つ贅沢なソースです。赤ワインと玉ねぎをじっくり煮詰めることで、深い味わいが生まれます。玉ねぎは苦みが出ないよう、10〜15分程度しっかり火を通すのがポイント。ローストビーフはもちろん、サンドイッチやご飯にも相性抜群で、玉ねぎが苦手な方でもペースト状になることで美味しく食べられます。手作りだからこそ実現できる、レストラン級の味わいをぜひご家庭で。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
