ローストビーフに オニオンソース レシピ・作り方
「ローストビーフに オニオンソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ローストビーフにぴったりなオニオンソースのご紹介です。玉ねぎの旨味と煮詰めた赤ワインの風味は、お肉との相性がよくさっぱりといただける仕上がりです。特別な材料がなくてもおいしいソースができますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:100円前後
材料(2人前)
- 玉ねぎ 100g
- (A)赤ワイン 大さじ1
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
作り方
- 1. 玉ねぎは繊維を断ち切るようにすりおろします。
- 2. 鍋に1、(A)を入れ弱火にかけ玉ねぎに火が通り、半分の量になるまで5分程煮詰め火から下ろし完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。 仕上がりは変わりますが、赤ワインの代わりに料理酒でもお作りいただけます。 ローストビーフを焼いた肉汁を入れて作るとより旨味のあるソースがお作りいただけます。
たべれぽ
4.6
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