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まるごと 新玉ねぎの肉詰め　レシピ・作り方

「まるごと 新玉ねぎの肉詰め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
300円
4.71(10)
新玉ねぎをまるごと1個使ったレシピです。新玉ねぎの甘みと豚ひき肉の旨みが合わさり、食べ応えのあるおかずです。フライパンで焼くこともできますが、水分の多い新玉ねぎはオーブンを使うことで、崩れにくく綺麗に仕上がります。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    オーブンを180℃に予熱しておきます。 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。

  • 0:20
    1.新玉ねぎの上下を切り落とし平らにしたら、横半分に切ります。
  • 0:10
    2.中心を5cm程度くり抜き、みじん切りにします。
  • 0:16
    3.ボウルに2と豚ひき肉、(A)を入れ揉み込みます。
  • 0:19
    4.全体が混ざったら、スプーンで玉ねぎのくり抜いた部分に詰めて薄力粉をまぶします。
  • 0:06
    5.クッキングシートを敷いた天板にのせ、180℃のオーブンで20分焼きます。
  • 0:08
    6.肉に火が通ったら皿に盛って完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎは新玉ねぎを使うことで、より甘みを感じられます。 新玉ねぎは焦がさないよう、お気をつけ下さい。 塩加減や調味料は、お好みで調整してくださいね。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
433kcal
炭水化物：
46g
脂質：
16.2g
塩分量：
5.7g
タンパク質：
21.6g

たべれぽ

レシピ満足度
4.71
10人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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