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ご飯がすすむ えのキム炒め　レシピ・作り方

「ご飯がすすむ えのキム炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
500 円
4.50
(145)

えのきのシャキシャキ食感が美味しい、ご飯がとっても進むキムチ炒めはいかがでしょうか。豚肉の旨味も加わって、ついついおかわりしたくなるおいしさですよ。キムチを使う事で味付けも簡単なので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 えのきは石づきを切り落とし、長さを半分に切り、ほぐします。
  2. 2 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて色が変わるまで炒めます。
  4. 4 1とキムチ、(A)を入れて中火で全体がしんなりするまで炒め、火を止めます。
  5. 5 お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

使うキムチによって、しょうゆなどの量を調整してみてください。 ごま油を使う事で香りと風味が良くなりますが、サラダ油でも代用できます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
145人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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