発酵なし!ハーブ香るプチパン レシピ・作り方
「発酵なし!ハーブ香るプチパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シチューやスープのお供にぴったりな、イギリス生まれのお食事用パンです。 ハーブの香りがほんのりして、料理の邪魔をしないあっさり味なので、様々なお料理と相性が良いです。 料理の合間にササっとできちゃう、お手軽なパンです。
調理時間:30分
費用目安:200円前後
材料(4個分)
- (A)強力粉 65g
- (A)薄力粉 60g
- (A)ベーキングパウダー 小さじ1
- (A)グラニュー糖 小さじ2
- (A)ドライハーブミックス 小さじ1
- (B)オリーブオイル 大さじ1
- (B)溶き卵 大さじ3
- (B)プレーンヨーグルト 50ml
- 溶き卵 適量
作り方
- 1. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2. (B)を加え軽く混ぜ合わせたら、手でまとまる程度にこねます。
- 3. 生地を6等分して丸め、アルミホイルを敷いた天板にのせます。
- 4. 表面に溶き卵をぬり、オーブントースターで15分、きつね色になるまで焼いて、完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。 ドライハーブミックスは無塩のものを使用しています。
たべれぽ
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