お弁当にも 3種の簡単おかず  レシピ・作り方

「お弁当にも 3種の簡単おかず 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お弁当にもぴったり、3種の簡単おかずはいかがでしょうか。3種類のおかずをオーブントースターで同時に加熱することで調理時間の短縮にもなり、朝の忙しいときにもぴったりなレシピですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ブロッコリーのベーコン巻き
  • ブロッコリー (計30g) 2房
  • ベーコン 20g
  • 少々
  • 黒こしょう 少々
  • オムレツ
  • 1個
  • ミックスベジタブル (冷凍) 10g
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 牛乳 大さじ1
  • 少々
  • 黒こしょう 少々
  • ケチャップ 小さじ1
  • 厚揚げの味噌マヨ焼き
  • 厚揚げ 40g
  • マヨネーズ 小さじ2
  • みそ 小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. ブロッコリーは沸騰したお湯に塩とブロッコリーを入れて2分程茹で、水気を切っておきます。 ミックスベジタブルはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 厚揚げは半分に切っておきます。
  2. 1. ブロッコリーのベーコン巻きを作ります。ベーコンは縦半分に切ります。直径1.5cm程の空洞を作って巻き、ブロッコリーの茎の部分を差し込み、爪楊枝で留めます。
  3. 2. オムレツを作ります。ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、残りのオムレツの材料を入れてよく混ぜ合わせ、アルミカップに注ぎます。
  4. 3. 厚揚げの味噌マヨ焼きを作ります。ボウルにマヨネーズとみそを入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. アルミホイルを敷いた天板に1、2、厚揚げを乗せ、厚揚げに3を塗ります。オーブントースターで卵が固まるまで7分程焼きます。 ※爪楊枝をオーブントースターで加熱すると発火の恐れがあります。目を離さずに様子をみながら加熱してください。
  6. 5. お弁当に詰めます。オムレツにケチャップをかけ、厚揚げの味噌マヨ焼きに小ねぎを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 爪楊枝はオーブントースターの熱源に直接触れたり、温まりすぎると発火の恐れがあります。加熱している際は目を離さずに様子をみながら加熱を行ってください。心配な場合はむき出ている部分をアルミホイルで巻くとより安心ですよ。

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