鶏肉とじゃがいものバター醤油炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは芽を取り、皮をむいておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで3分加熱します。
3. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて焼き色が付くまで炒めます。
5. 4. 1を入れて全体に油が回り、鶏もも肉に火が通るまで中火で炒め、(A)を入れ、味がなじんだら火から下ろします。
6. 5. お皿に盛り、小ねぎをふって完成です。