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おうちでお手軽 サムギョプサル　レシピ・作り方

「おうちでお手軽 サムギョプサル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
800円
4.62(49)
おうちで手軽につくるサムギョプサルのご紹介です。カリッと焼けた豚バラ肉は野菜やキムチと一緒に食べるので、最後までさっぱりとおいしく召し上がれます。肉も野菜もたっぷり食べられますよ。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    きゅうりはヘタを切り落としておきます。えごまは軸を切り落としておきます。

  • 0:08
    1.きゅうりは長さを半分に切り、縦に6等分にします。
  • 0:20
    2.長ねぎは5cm幅に切り、縦に切り込みを入れ芯を取り除き、千切りにします。水をはったボウルに入れ10分程さらし水気を切ります。
  • 0:16
    3.豚バラ肉は1cmの厚さに切り下味の材料をまぶします。
  • 0:09
    4.ボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
  • 0:13
    5.ホットプレートを熱し3を入れ焼きます。出てきた脂をキッチンペーパーで拭き取りながら両面に焼き色がつくまで焼き、空いている所にキムチをのせます。
  • 0:14
    6.キッチンバサミで豚バラ肉を一口大に切り火が通るまで焼いてできあがりです。
  • 0:10
    7.4をつけ、グリーンリーフに1、2、えごま、6を合わせて包んでお召し上がりください。

コツ・ポイント

ホットプレートは温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。 サンチュや大葉、小ねぎやナムルなどお好みの野菜でお作りいただけます。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1333kcal
炭水化物：
16.5g
脂質：
122.7g
塩分量：
5g
タンパク質：
42.4g

たべれぽ

レシピ満足度
4.62
49人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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