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緑鮮やか！小松菜ソースの生ハムパスタ レシピ・作り方
「緑鮮やか！小松菜ソースの生ハムパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
3.73(8)
小松菜を使用したパスタです。ソースはすこし濃いめのほうが美味しいです。パスタは1.6mmを使用しましたが、細めのカッペリーニを使って冷製パスタにしても美味しく食べられます。ピリッとアクセントが欲しい方は黒胡椒を振って下さい。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備パスタ用のお湯を沸かします。
- 1小松菜の根を落とし、4等分に切ります。湿らせたキッチンペーパーを被せてふんわりラップをしたら、600Wのレンジで1分30秒加熱します。
- 2火傷しないように取り出したら粗熱をとります。
- 3フードプロセッサーにミックスナッツをいれて細かくします。そこに加熱した小松菜と(A)を入れて攪拌します。
- 4沸かしたお湯に塩を加えてパスタを茹でます。
- 5ボウルに小松菜のソースを入れて、茹で上げたパスタと絡めたらお皿に盛り付けて生ハムと粉チーズを乗せたら完成です。
コツ・ポイント
旬の小松菜を使用した、緑が鮮やかなパスタです。小松菜は生のままフ ードプロセッサーにかけるとエグミや苦味がでてしまうので、電子レンジで加熱、もしくは1分ほど湯通ししてから使用するのがオススメです。ナッツはお好みで使用してくださいね。
たべれぽ
レシピ満足度
3.73
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
