ナスとベーコンのジェノベーゼ炒め レシピ・作り方

「ナスとベーコンのジェノベーゼ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブロックベーコンを使うことによって、贅沢にごろごろと入ったベーコンが特徴の炒め物です。存在感のあるベーコンが、ナスととてもよく合いますよ。味付けはジェノベーゼソースを使って簡単に仕上げました。ぜひ作ってくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ナスはヘタを切り、半分に切ってから斜め3mm幅に切り、水に浸し5分おき、水気を切ります。
  2. 2. ニンニクは、薄切りにします。
  3. 3. ベーコンは、半分に切り、5mm幅に切ります。
  4. 4. フライパンを中火で熱し、オリーブオイル、2を入れ炒めます。
  5. 5. ニンニクの香りが立ったら1、3を加え炒めます。
  6. 6. 調味料の材料を入れ混ぜ合わせ、塩と黒こしょうで味を整えたら、皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

白ワインは風味付けで使用していますが、ない場合は料理酒でも代用できます。 ジェノベーゼソースは、市販のものを使用しています。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ