ミュートを解除
ナスとベーコンのジェノベーゼ炒め レシピ・作り方
「ナスとベーコンのジェノベーゼ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.55(6)
ブロックベーコンを使うことによって、贅沢にごろごろと入ったベーコンが特徴の炒め物です。存在感のあるベーコンが、ナスととてもよく合いますよ。味付けはジェノベーゼソースを使って簡単に仕上げました。ぜひ作ってくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ナスはヘタを切り、半分に切ってから斜め3mm幅に切り、水に浸し5分おき、水気を切ります。
- 2ニンニクは、薄切りにします。
- 3ブロックベーコンは、半分に切り、5mm幅に切ります。
- 4フライパンを中火で熱し、オリーブオイル、2を入れ炒めます。
- 5ニンニクの香りが立ったら1、3を加え炒めます。
- 6調味料の材料を入れ混ぜ合わせ、塩と黒こしょうで味を整えたら、皿に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
白ワインは風味付けで使用していますが、ない場合は料理酒でも代用できます。
ジェノベーゼソースは、市販のものを使用しています。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
