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ピリッと！鶏肉のねぎしおだれ レシピ・作り方
「ピリッと！鶏肉のねぎしおだれ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
パリパリに焼いた鶏もも肉に、相性の良いねぎしおだれをあわせました。ねぎしおだれを予め作っておくと、いろいろな料理に使えます。鶏もも肉は一口大に切って焼きましたが、一枚まるまる焼いてねぎしおだれをかけたチキンソテーも美味しいですよ。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 鶏肉は一口大に切り、調味料を漬け込み、もみます。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉をパリパリに焼きます。
- 3 お皿に盛りつけ、たれをかけて完成です。
コツ・ポイント
焼くときは皮を下にして、パリパリに焼くと美味しく召し上がれます。 ねぎしおだれは、あさつき3袋をみじん切りにして、ごま油大さじ5、鶏ガラスープのもと大さじ1、塩小さじ1、にんにく4かけ分のみじん切りと和えるだけです。これは作りやすい分量ですので、お好みで調節してください。
たべれぽ
あいこ
2021.10.22
下味、一晩寝かせたら塩っぱくて！！タレが要らないくらいでした…。
下味かタレの塩分減らさないとですよ。
2人のユーザーが参考になった
Recherll
2017.5.14
美味しかったけど私にはネギ塩だれがちょっとしょっぱかったかな〜〜お好みで分量調節すると良いと思います！ビールとかに合いそうな味かなと勝手に思いました(*'▽'*)
2人のユーザーが参考になった
YURI
2020.7.27
手軽度10
美味度7
焦げ目つくまで焼くのがコツ。
ただ、濃くなりすぎてしまったかも。次回やるなら塩は無しで
1人のユーザーが参考になった
Yumi Harada
2017.3.16
とっても美味しくできました！！
リピしまくりです(^-^)
ちか
2017.1.15
「ねぎしおだれ」があれば、鶏肉は混ぜて焼くだけ！超簡単です！
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ゆートン
ねぎ塩だれで検索すれば載ってますよ。
かな
ありがとうございます‼
Tomoko Ueda
私も同じ。ネギ塩だれの分量や調味料を教えて下さい
kurashiru
クラシルアプリで「ねぎしおだれ」で探してみてくださいね。
とってもおすすめの万能ダレです！
かな
すごく初歩的な質問かもしれないのですが、ねぎ塩だれの作り方を教えてほしいです。
kurashiru
クラシルアプリで「ねぎしおだれ」と検索してみてください。
いろいろな料理に使えますよ！
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