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混ぜて焼くだけ!ブルーベリーカップケーキ レシピ・作り方
「混ぜて焼くだけ!ブルーベリーカップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
400円
4.68(8)
プレゼントに最適!
甘いホワイトチョコレートと、ブルーベリーの酸味がよく合います。
出来たてはホワイトチョコレートがとろってとして、少して置いておけば全体が馴染み生地がしっとりとしてより一層美味しく召し上がれます♪
プレゼントやおやつに、是非チャレンジしてみて下さいね!
甘いホワイトチョコレートと、ブルーベリーの酸味がよく合います。
出来たてはホワイトチョコレートがとろってとして、少して置いておけば全体が馴染み生地がしっとりとしてより一層美味しく召し上がれます♪
プレゼントやおやつに、是非チャレンジしてみて下さいね!
材料(5個分)
- ホットケーキミックス150g
- 冷凍ブルーベリー50g
- ホワイトチョコレート60g
- 砂糖大さじ1
- 卵1個
- 無塩 バター40g
- 牛乳50ml
- はちみつ大さじ1
- ミント適量
手順
- 準備オーブンは180度に予熱しておきます。 バター、卵は室温に戻しておきます。
- 1ボウルにバター、砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜます。
- 2そこに卵、はちみつを入れ混ぜ、次に牛乳を入れ更に混ぜます。
- 3全体が混ざったら、ホットケーキミックスを入れ混ぜ合わせます。
- 4最後に冷凍ブルーベリー、ホワイトチョコを半量入れ、混ぜ合わせて生地の出来上がりです。
- 5マフィン型に生地を入れ、上にホワトチョコをのせ180度に予熱したオーブンで20分焼いて出来上がりです。
- 6お好みでミントをのせて完成です。
コツ・ポイント
バターは、室温に戻す他、レンジで軽く温めて使用しても混ざりやすくなります。
ホワイトチョコレートはミルクチョコレートでも代用出来ます。
ミントはお好みの量調節して下さい。
冷凍ブルーベリーは生のブルーベリーでも代用出来ます。
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.68
8人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
混ぜて焼くだけの簡単さが魅力のカップケーキは、初心者でも失敗知らず。ブルーベリーの甘酸っぱさとチョコレートの甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。できたてのとろけるチョコがアクセントになり、ホワイトチョコやブラックチョコなど、お好みのチョコレートでアレンジも自在。マシュマロをトッピングしたりと、見た目も楽しめる人気スイーツです。職場でも大好評の美味しさです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらでラッピング方法をご紹介しています。お好みのラッピング方法をお試しください。なお、要冷蔵のスイーツのため、お持ち運びの際は保冷剤をつけることをおすすめいたします。
- Qオーブンの予熱は必要ですか?必要な場合は何分間しますか?+Aレシピでは180℃に予熱したオーブンで焼き上げています。オーブンに予熱機能がある場合はそちらを使用してください。予熱機能がない場合はレシピの温度に設定し、10分程空焼きを行ってから焼き始めてください。
