かぼちゃとアボカドのクリーミーサラダ レシピ・作り方

「かぼちゃとアボカドのクリーミーサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃとアボカドのクリーミーサラダのご紹介です。ほくほくのかぼちゃと濃厚なアボカドが合わさった、クリーミーな食感のサラダです。甘めの味付けなので、デザートのような感覚で食べても美味しいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • かぼちゃ 150g
  • アボカド 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 水 (さらす用) 適量
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①砂糖 小さじ1/2
  • ①塩 ふたつまみ
  • ①黒こしょう ひとつまみ
  • パセリ (刻み) 適量

作り方

  1. 準備. かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。 アボカドは種を取り、皮を剥いておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにし、水に10分程さらします。
  3. 2. かぼちゃは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけます。600Wの電子レンジで火が通るまで5分加熱し、粗熱を取ります。
  4. 3. アボカドは一口大に切ります。
  5. 4. ボウルに水気を切った1、2、3、①を入れてよく混ぜ合わせたら、お皿に盛ってパセリを振ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用のかぼちゃによって甘さが変わるので、お好みで砂糖の量を調整してください。

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