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カリカリベーコンとハーブのフレーバーバター レシピ・作り方
「カリカリベーコンとハーブのフレーバーバター 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
70分
費用目安
300円
レビュー
フレーバーバターのご紹介です。スモーキーなベーコンとさわやかなハーブを混ぜて風味のいい一品に仕上げました。お酒のおつまみとしてそのまま食べるのはもちろん、ステーキにのせたり、ベーグルなどのパンにつけてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 有塩バター100g
- 薄切りハーフベーコン50g
- ハーブミックス小さじ1
手順
- 準備有塩バターは常温に戻しておきます。
- 1薄切りハーフベーコンはみじん切りにします。
- 2中火で熱したフライパンに1を入れ、カリカリになるまで中火で炒めます。
- 3キッチンペーパーに2を広げて余計な油分を取り除き、粗熱を取ります。
- 4ボウルに有塩バター、3、ハーブミックスを入れ、混ぜ合わせます。
- 5ラップにのせて直径3cm程の棒状に丸め、固まるまで冷蔵庫で60分程冷やします。
- 6一口大に切って完成です。
コツ・ポイント
バーブミックスは、パセリやタイム、ディルなどお好みのものを組み合わせたり、生 のものを刻んで入れてもお作りいただけます。
薄切りハーフベーコンは充分に粗熱を取ってから有塩バターと混ぜ合わせてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
