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本場の味 ツアンイントウ レシピ・作り方
「本場の味 ツアンイントウ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.58(11)
台湾の家庭料理、ツアンイントウのご紹介です。ニンニクの芽の香りが良く、甘辛い味付けがごはんとの相性バツグンです。お酒のお供にもおすすめです。ピータンを加えると更に本場の味に近づきますよ。是非一度、お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ニンニクの芽とニラは1cm幅に切ります。
- 2中火で熱したフライパンにごま油をひき、鷹の爪輪切り、豚ひき肉を炒めます。
- 3豚ひき肉の色が変わってきたら1を入れて中火で炒め、油が回ってきたら(A)を加えます。
- 4中火で炒め、水分が飛んだら塩こしょうで味を調え、全体に味が馴染んだら器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。鷹の爪輪切りの量はお好みで調整してお使いください。豚ひき肉の代わりに鶏ひき肉や、牛豚合びき肉でも代用できます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.58
11人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
