本場の味 ツアンイントウ レシピ・作り方
「本場の味 ツアンイントウ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
台湾の家庭料理、ツアンイントウのご紹介です。ニンニクの芽の香りが良く、甘辛い味付けがごはんとの相性バツグンです。お酒のお供にもおすすめです。ピータンを加えると更に本場の味に近づきますよ。是非一度、お試しください。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ニンニクの芽とニラは1cm幅に切ります。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、鷹の爪輪切り、豚ひき肉を炒めます。
- 3. 豚ひき肉の色が変わってきたら1を入れて中火で炒め、油が回ってきたら(A)を加えます。
- 4. 中火で炒め、水分が飛んだら塩こしょうで味を調え、全体に味が馴染んだら器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。鷹の爪輪切りの量はお好みで調整してお使いください。豚ひき肉の代わりに鶏ひき肉や、牛豚合びき肉でも代用できます。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
