まんまる可愛い ミニトマト飴 レシピ・作り方
「まんまる可愛い ミニトマト飴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コロンとまん丸としたフォルムに心が惹かれそうになる、可愛らしいミニトマトの飴の紹介です。表面のカリッとした飴の中から、ミニトマトの甘酸っぱい味わいが弾け飛びます。お子様にも喜ばれること間違いなしのスイーツです。
調理時間：40分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ミニトマトは水で洗い、水気をよく拭き取っておきます。
- 1. ミニトマトに爪楊枝を刺します。
- 2. 鍋に上白糖と水を入れて、混ぜ合わせたら中火にかけます。
- 3. 上白糖が溶け、薄っすら色付いてきたら火から下ろします。
- 4. 熱いうちに1を絡ませ、クッキングシートの上に置き、固まるまで冷蔵庫で30分ほど冷やします。
- 5. お皿に盛り付け、ミントを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
上白糖と水を火にかけてから混ぜてしまうと、透明感が損なわれてしまうので、混ぜてから火にかけてください。 色付き始めると余熱でも焦げてしまう恐れがあるので、すぐに火から下ろしてください。
たべれぽ
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