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きのこソースのポークソテー　レシピ・作り方

「きのこソースのポークソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
600円
4.60(16)
甘辛いきのこソースが絡んだ、ごはんがすすむきのこソースのポークソテーはいかがでしょうか。えのきとマッシュルームの旨味たっぷりなソースが食欲をそそり、厚切りの豚ロース肉と相性抜群ですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備えのきとホワイトマッシュルームは、石づきを切り落としておきます。
  • 1えのきは2cm幅に切ります。ホワイトマッシュルームは薄切りにします。
  • 2豚ロースは筋を切り、薄力粉をまぶします。
  • 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて両面焼き色が付くまで焼きます。
  • 4ソースの材料を入れて混ぜ、蓋をして中火で3分程加熱し豚ロースに火を通します。蓋を取り強火にして煮詰め、火から下ろします。
  • 5お皿にキャベツとミニトマトを添え、食べやすい大きさに切った4を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.60
16人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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