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豚バラとニンニクの芽の中華炒め　レシピ・作り方

「豚バラとニンニクの芽の中華炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.80
(15)

ガツンとボリューム満点で白いごはんがモリモリ食べられる一品の紹介です。ニンニクの芽の香りと豚肉の抜群の組み合わせでやみつきになります。晩ごはんやお酒のお供に、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニンニクの芽とニラは5cmの長さに切ります。
  2. 2 豚バラブロック肉は1cm幅に切ります。
  3. 3 ボウルに(A)を合わせます。
  4. 4 熱したフライパンにごま油をひき、中火で2を炒め、火が通ったら1を加え、さらに中火で炒めます。
  5. 5 4に火が通ったら、3を加え全体が馴染むまで絡めたら火を止めます。器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ニンニクの芽は焦げやすいので火加減に注意してください。お好みでニンニクや鷹の爪を加えても美味しく頂けます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.80
15人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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