豚バラとニンニクの芽のスタミナ抜群中華炒め レシピ・作り方

「豚バラとニンニクの芽のスタミナ抜群中華炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ガツンとボリューム満点で白いごはんがモリモリ食べられる一品の紹介です。ニンニクの芽の香りと豚肉のスタミナ抜群の組み合わせでやみつきになります。お弁当のおかずや晩ごはんに、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラブロック肉 200g
  • ニンニクの芽 80g
  • ニラ 40g
  • ①酒 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1. ニンニクの芽とニラは5cmの長さに切ります。
  2. 2. 豚バラブロック肉は1cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに①を合わせます。
  4. 4. 熱したフライパンにごま油をひき、中火で2を炒め、火が通ったら1を加え、さらに中火で炒めます。
  5. 5. 4に火が通ったら、3を加え全体が馴染むまで絡めたら火を止めます。器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ニンニクの芽は焦げやすいので火加減に注意してください。お好みでニンニクや鷹の爪を加えても美味しく頂けます。

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