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明太子レタス炒飯　レシピ・作り方

「明太子レタス炒飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
500 円
4.32
(45)

明太子とマヨネーズでクリーミーな味付けの炒飯です。 シャキシャキのレタスの食感が美味しいです。 明太子が少し余ってしまったときに作ってみてはいかがでしょうか。 サッと作れるので一人分のお昼ごはんにぴったりです。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 レタスを手で食べやすい大きさにちぎり、明太子の中身を取り出します。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき、ごはんとレタスを入れてレタスがしんなりするまで中火で炒めます。
  3. 3 2に明太子とマヨネーズとしょうゆを加えて全体に馴染ませ、具材を片側に寄せます。
  4. 4 3の空いたところに溶き卵を加えて周りが固まったらかき混ぜて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は明太子の代わりにたらこを使用しても美味しく作れます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.32
45人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レタスのシャキシャキとした食感が特徴的な炒飯です。明太子のプチプチした食感とコクのある塩味が、マヨネーズのまろやかさと見事にマッチ。最後に明太子を加えることで、ツブツブ感を残しながらふんわりと優しい味わいに仕上がります。マヨネーズは控えめにすることがポイントで、仕上げに鶏がらスープの素を加えると、さらに本格的な味わいになります。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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