ポークランチョンミートのおかかおにぎり レシピ・作り方

「ポークランチョンミートのおかかおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘辛く炒めたポークランチョンミートを、ごはんと混ぜておにぎりに仕上げました。ポークランチョンミートの塩味とかつお節の旨味が、ごはんとよく合います。行事やお弁当の一品としても便利です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2個分)

  • ごはん (温かいもの) 200g
  • スパム 100g
  • ①料理酒 小さじ1
  • ①みりん 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • かつお節 2g
  • 大葉 (飾り用) 1枚

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を取っておきます。
  2. 1. スパムは5mm角に切ります。
  3. 2. 中火に熱したフライパンに油をひかずに1を入れ、薄く焼き色がつくまで中火で炒めます。
  4. 3. ①を入れ、全体がなじむまで中火で炒め、火から下ろし、粗熱を取ります。
  5. 4. ボウルにごはん、汁気を切った3、かつお節を入れ、よく混ぜ合わせ、2等分にします。
  6. 5. まな板の上にラップをひき、4をおき、ラップで包んで三角形に成形します。同様に、もう1個作ります。
  7. 6. 大葉を敷いた器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料を入れたら、焦がさないように手早く仕上げてください。 ポークランチョンミートは、大きく切ると握りにくくなりますので、5mm角を目安に切ってくださいね。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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