ジューシーオイルささみとパプリカのチョップドサラダ レシピ・作り方
「ジューシーオイルささみとパプリカのチョップドサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
まるでツナのようなジューシーなささみと、細かく刻んだパプリカが絡まり、新感覚のサラダに大変身。うまみたっぷりのささみで野菜がもりもり食べられます。お野菜はお好きなものを刻んでアレンジ自在なので、もっとサラダを楽しんでみてくださいね。
調理時間：80分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。 赤パプリカと黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
- 1. 赤パプリカと黄パプリカは1cm角の角切りにします。
- 2. バットに鶏ささみを入れて塩を全体に振り、よく馴染ませます。
- 3. (A)を入れて馴染ませたら、ラップをかけて冷蔵庫で1時間程漬け込みます。
- 4. 冷蔵庫から取り出し、耐熱皿に移してラップをかけ、600Wの電子レンジで3分、中に火が通るまで加熱します。
- 5. 水気を拭き取り、ボウルにほぐし入れ、オリーブオイルを加えてよく混ぜます。
- 6. 5に1と粒マスタードを加えてさらによく混ぜ、クレソンを添えたお皿に盛って完成です。
料理のコツ・ポイント
・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますので、お好みで調整してください。 ・塩加減は、お好みで調整してください。 ・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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