濃厚ソースの ポークチャップ レシピ・作り方

「濃厚ソースの ポークチャップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

濃厚なソースがおいしい、お手軽ポークチャップのご紹介です。ご家庭にある調味料と豚こま切れ肉を使っているので、手軽に作ることができますよ。お好みの野菜を入れてもおいしくお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにします。
  2. 2. 玉ねぎは1cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに豚こま切れ肉、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて玉ねぎがしんなりするまで3分程炒めます。
  5. 5. 3を入れて、豚こま切れ肉に火が通るまで中火で5分程炒めます。
  6. 6. (B)、1を加えて強火で3分程炒めます。全体にソースがなじんだら中火にして、有塩バターを加え、全体に絡めて火から下ろします。
  7. 7. お皿に6、添え物を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 トマトケチャップとウスターソースを加熱する際に、ソースが跳ねることがありますので、ご注意ください。

たべれぽ

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