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箸がとまらない！手作りなめたけ レシピ・作り方
「箸がとまらない！手作りなめたけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
レビュー
きのこたっぷりの手作りなめたけのご紹介です。キノコ類は通年で安く買えるので、節約レシピとしてもお作りいただけます。お好みの種類のきのこを組み合わせてアレンジも楽しめますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1えのきとまいたけを細く切ります。
- 2熱したフライパンに油を入れて、きのこを炒めます。
- 3全体に油がまわったら、酒、醤油、みりん、砂糖をいれて炒めます。
- 4きのこのとろみがでてきたら、火を止めて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
