かき菜のからし和え レシピ・作り方

「かき菜のからし和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、かき菜のからし和えはいかがでしょうか。菜の花のような味で、クセのないかき菜は、ゆずの香るからし和えにすると、さっぱりと召し上がれますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. かき菜は根元を切り落とし3cm幅に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで、火が通るまで3分ほど加熱します。
  2. 2. ゆずの皮は千切りにします。
  3. 3. 1に2と調味料を入れ、味が馴染むまで和えます。
  4. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、練りからしの分量を、お好みで調節してください。 かき菜以外に、菜の花や小松菜でもお作りいただけます。

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