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簡単 ナスの甘辛丼　レシピ・作り方

「簡単 ナスの甘辛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.30
(14)

簡単ナスの甘辛丼の紹介です。トロトロのナスと甘辛いタレの相性がぴったりな一品です。今回は丼にしましたが、そのままおかずとしてもおいしくお召し上がりいただけますよ。さっと作れるので、忙しい時にもおすすめですよ。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ナスはヘタを切り落とし、乱切りにします。
  2. 2 熱したフライパンにごま油をひき、1を中火で炒めます。
  3. 3 ナスに火が通ったら(A)を加えて、中火でさっと炒めます。
  4. 4 器にごはんを盛り、小ねぎをかけます。3を乗せ、中央に温泉卵を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ナスは、輪切りなどお好みの切り方でもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
14人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

茄子にしっかりと味が染み込んだ甘辛い一品で、お肉がなくてもボリューム満点です。ごま油の香ばしい風味が効いており、仕上げに温玉を絡めると更に美味しさがアップ。お好みで鰹節や刻み海苔をトッピングしても◎。パパッと短時間で作れる手軽さも魅力で、甘めの味付けが気になる方はラー油を加えるとちょうど良い味わいになります。家族からの評判も上々でリピート確実な丼物レシピです。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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