簡単 ナスの甘辛丼 レシピ・作り方
「簡単 ナスの甘辛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単ナスの甘辛丼の紹介です。トロトロのナスと甘辛いタレの相性がぴったりな一品です。今回は丼にしましたが、そのままおかずとしてもおいしくお召し上がりいただけますよ。さっと作れるので、忙しい時にもおすすめですよ。
調理時間:20分
費用目安:200円前後


材料(1人前)
- ごはん (温かいもの) 180g
- ナス 1本
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- ごま油 小さじ2
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- 温泉卵 1個
作り方
- 1. ナスはヘタを切り落とし、乱切りにします。
- 2. 熱したフライパンにごま油をひき、1を中火で炒めます。
- 3. ナスに火が通ったら(A)を加えて、中火でさっと炒めます。
- 4. 器にごはんを盛り、小ねぎをかけます。3を乗せ、中央に温泉卵を乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ナスは、輪切りなどお好みの切り方でもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
4.1
4.1
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。