タコとイカの海鮮アヒージョ レシピ・作り方

「タコとイカの海鮮アヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

海鮮の旨味が溶け出したアヒージョのご紹介です。タコとイカがゴロゴロ入って、ボリュームのある一品です。そのまま食べても、フランスパンに浸しても美味しいです。お酒のおつまみにぴったりですよ。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. フランスパンを1分ほどトーストしておきます。イカの胴から内臓を取り出し、皮を取っておきます。
  2. 1. タコを一口大に切ります。
  3. 2. イカを1cm幅の輪切りにします。
  4. 3. ニンニクを薄切りにします。
  5. 4. スキレットにオリーブオイルを底から1cmになるように注ぎ、3を入れます。
  6. 5. 1、2を入れて、2に火が通るまで加熱したら、塩、しょうゆ、バジルを入れて2分程煮立たせ、フランスパンを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は直径12cmのスキレットを使用していますが、材料を調整してご家庭にあるものをご使用ください。

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