タコとイカの海鮮アヒージョ レシピ・作り方

「タコとイカの海鮮アヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

海鮮の旨味が溶け出したアヒージョのご紹介です。タコとイカがゴロゴロ入って、ボリュームのある一品です。そのまま食べても、フランスパンに浸してもおいしいですよ。お酒のおつまみにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. フランスパンはオーブントースターで1分ほど焼いておきます。イカは内臓を取り出し、皮を取り除いておきます。
  2. 1. タコは一口大に切ります。
  3. 2. イカは1cm幅の輪切りにします。
  4. 3. ニンニクは薄切りにします。
  5. 4. スキレットにオリーブオイルを底から1cmほど注ぎ、3を入れます。
  6. 5. 1、2を入れて中火で加熱します。イカに火が通ったら塩、しょうゆ、バジルを入れて2分ほど煮立たせます。
  7. 6. 火から下ろし、フランスパンを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は直径12cmのスキレットを使用していますが、材料を調整してご家庭にあるものをご使用ください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ
4.3

16件のレビュー

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