菜の花とウィンナーのカレーマヨ炒め レシピ・作り方

「菜の花とウィンナーのカレーマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

菜の花とウィンナーのカレーマヨ炒めのご紹介です。ほろ苦い菜の花と、ウインナーやコーンをピリッとスパイシーなカレー風味に味付けし、食欲をそそる一品に仕上げました。お酒のおつまみや、あともう一品ほしい時にも、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 菜の花 100g
  • ウインナー (計100g) 5本
  • コーンの水煮 (正味量) 30g
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①カレー粉 小さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1. 菜の花は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2. ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにマヨネーズ、1、2を入れて炒めます。
  4. 4. ウインナーに火が通ったら中火のままコーンの水煮、①を加えて炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

カレー粉の分量はお好みで調整してください。 炒め油の代わりにマヨネーズを使うことでコクが加わり、おいしくお召し上がりいただけます。

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