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パクチーたっぷり エビとパクチーの天ぷら　レシピ・作り方

「パクチーたっぷり エビとパクチーの天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
香りの良いパクチーとぷりぷりのエビが入った、サックサクの天ぷらはいかがでしょうか。
揚げたてに塩を振っても美味しいですし、スイートチリソースもとてもよく合いますよ。
ビールのお供にぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備エビは背わたなどがある場合は取り除いておきます。
  • 1パクチーは2cmの長さに切ります。
  • 2エビは半分に切ります。
  • 3ボウルに衣の材料を入れ混ぜたら、1と2を和えます。
  • 4170℃に温めた揚げ油で、3をきつね色になるまで揚げたら完成です。
  • 5お好みでスイートチリソースや塩をつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

揚げ油の量は、具が隠れるくらいの量を使用してください。 マヨネーズを入れることで、カラッと仕上がりますが、入れなくても大丈夫です。 天ぷら粉の種類によって、水の量が変わるので、パッケージに表記されている分量を参考にしてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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