アサリとニラの豆乳にゅうめん レシピ・作り方

「アサリとニラの豆乳にゅうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アサリとニラの牛乳にゅうめんのレシピのご紹介です。アサリの水煮の汁ごと使うことで、旨味が豆乳のコクと合わさり、ホッとする一品になります。寒い日にいかがでしょうか。とても美味しいので、ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • そうめん 100g
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • あさりの水煮 100g
  • ニラ 20g
  • スープ
  • 調製豆乳 200ml
  • お湯 100ml
  • ①白だし 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①みそ 小さじ1

作り方

  1. 1. ニラを3cm幅に切ります。
  2. 2. お湯を沸かした鍋にそうめんを入れて、パッケージの表記に従ってゆで、湯切りします。
  3. 3. 別の鍋にお湯を沸かしてあさりの水煮、1を入れて、ひと煮立ちしたら調製豆乳と①を入れて沸騰直前まで加熱し、火から下ろします。
  4. 4. 丼に2を入れて3をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

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