ほっくりかぼちゃのスイーツサンド レシピ・作り方

「ほっくりかぼちゃのスイーツサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バターの塩気と甘ーいかぼちゃあんの組み合わせが癖になる、ボリュームたっぷりのサンドです。ほくほくのかぼちゃにこしあんにを混ぜて、簡単にかぼちゃあんを作りました。 ライ麦パン(カンパーニュ)の香ばしさにとっても合います。是非お試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4個分)

  • ライ麦パン (カンパーニュ厚さ1cm) 8枚
  • かぼちゃ 100g
  • 砂糖 小さじ1
  • 少々
  • こしあん 120g
  • 有塩バター 適量
  • トッピング
  • かぼちゃの種 適量
  • アーモンドスライス 適量

作り方

  1. 準備. かぼちゃの種とワタは取り除き、皮をカットしておきます。
  2. 1. かぼちゃを一口サイズにカットします。
  3. 2. 1にふわっとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱します。
  4. 3. 2を熱いうちにフォークで潰し、砂糖、塩、こしあんを加えてよく混ぜ合わせます。
  5. 4. ライ麦パンにバターを厚めに塗り、3を挟みます。
  6. 5. 4にトッピングをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

パンは他のパンでも大丈夫ですが、ライ麦等を使用したハード系のものがオススメです。香ばしい風味と食感が、かぼちゃあんとトッピングのアーモンドスライスによく合います。 かぼちゃの糖度が高いものは、砂糖なしでも良いです。

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