ほっくりかぼちゃのスイーツサンド

Name: ほっくりかぼちゃのスイーツサンド
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: かぼちゃ; 砂糖; 塩; 有塩バター; こしあん; かぼちゃの種; アーモンドスライス; ライ麦パン

「ほっくりかぼちゃのスイーツサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バターの塩気と甘ーいかぼちゃあんの組み合わせが癖になる、ボリュームたっぷりのサンドです。ほくほくのかぼちゃにこしあんにを混ぜて、簡単にかぼちゃあんを作りました。ライ麦パン(カンパーニュ)の香ばしさにとっても合います。是非お試しください。

調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 4個分
ライ麦パン（カンパーニュ厚さ1cm）　　　8枚
かぼちゃ　　　　　　　　　　　　　　　　　100g
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
こしあん　　　　　　　　　　　　　　　　　120g
有塩バター　　　　　　　　　　　　　　　　適量

----- トッピング -----
かぼちゃの種　　　　　　　　　　　　　　　適量
アーモンドスライス　　　　　　　　　　　　適量

【手順】
かぼちゃの種とワタは取り除き、皮をカットしておきます。
1. かぼちゃを一口サイズにカットします。
2. 1にふわっとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱します。
3. 2を熱いうちにフォークで潰し、砂糖、塩、こしあんを加えてよく混ぜ合わせます。
4. ライ麦パンにバターを厚めに塗り、3を挟みます。
5. 4にトッピングをのせて完成です。