タコとねぎのピリッとゆず胡椒パスタ レシピ・作り方

「タコとねぎのピリッとゆず胡椒パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゆず胡椒がピリッと美味しい和風のパスタ。 タコと長ねぎの旨みがパスタとよく絡んでお箸が止まりません! にんにくの香りもアクセントになって、さっぱりした味の中にも濃厚さが味わえます。 パスタのバリエーションの一つにぜひ加えてみてください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • タコ (茹で) 70g
  • 長ねぎ 1/3本
  • スパゲティ 100g
  • 水 (スパゲティを茹でる用) 1000ml
  • 塩 (スパゲティを茹でる用) 小さじ2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • すりおろしニンニク 適量
  • ①ゆず胡椒 小さじ1/2
  • ①塩こしょう 適量
  • 大葉 適量

作り方

  1. 準備. 大葉は細かく刻んでおきます。
  2. 1. 長ねぎをみじん切りにします。 タコは一口大に切ります。
  3. 2. 水を火にかけ沸騰させて、塩を入れてスパゲティを規定の時間茹でます。
  4. 3. フライパンを弱火で熱し、オリーブオイルをひいたらニンニクを炒めます。
  5. 4. 3の香りが立ったら中火にして1を炒め、タコに火が通ったら①の調味料を入れ、水を切った2も加えてよく絡めたら火から下ろします。
  6. 5. 4を器に盛り、大葉をトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

スパゲティの茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。 辛いのが苦手な方はゆず胡椒の量を減らしてください。

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