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トマトとミョウガのさっぱり冷しゃぶ　レシピ・作り方

「トマトとミョウガのさっぱり冷しゃぶ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
600円
4.51(116)
トマトとミョウガのさっぱり冷しゃぶはいかがでしょうか。冷しゃぶに、トマトや香りのいいミョウガとよく合い、とてもおいしいですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    かいわれ大根は根元を切り落としておきます。

  • 0:09
    1.トマトはヘタを切り落とし、一口大に切ります。ミョウガは千切りにします。
  • 0:11
    2.鍋にお湯を沸かし、豚バラ肉を入れます。火が通るまでゆでたら湯切りをして、冷水で冷やし、よく水気を切ります。
  • 0:14
    3.ボウルに1、2、(A)を入れて、味がなじむまで和えます。
  • 0:09
    4.お皿に盛り付け、かいわれ大根をのせて完成です。

コツ・ポイント

豚バラ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
920kcal
炭水化物：
34.5g
脂質：
73.9g
塩分量：
3.7g
タンパク質：
30.7g

たべれぽ

レシピ満足度
4.51
116人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ミョウガの爽やかな香りとトマトの程よい酸味が食欲をそそる一品です。タレはポン酢と砂糖の配合が絶妙で、豚しゃぶと野菜の旨みを引き立てます。きゅうりやアボカド、大葉などお好みの野菜を加えても美味しく、さっぱりとした味わいは夏場にぴったり。冷たく冷やして食べるのがおすすめです。うどんや中華麺との相性も抜群で、おつまみにもご飯のおかずにも合う万能レシピです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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