バジル香るイワシとナスのトマトチーズ焼き レシピ・作り方

「バジル香るイワシとナスのトマトチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バジル香るイワシとナスのトマトチーズ焼きのご紹介です。ジューシーなナスとイワシをトースターでこんがりと焼き上げました。バジルとトマトがよく合いおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ナスはヘタを切り落とし縦5mm幅に切ります。5分ほど水にさらし水気を切ります。
  2. 2. バットにイワシをのせ料理酒をかけ10分ほどおきキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  3. 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4. 耐熱皿に1、2を重ね入れ塩こしょうをふります。
  5. 5. カットトマト缶をかけ、ピザ用チーズ、3をのせオリーブオイルを回しかけます。
  6. 6. アルミホイルをかぶせてオーブントースターで15分ほど焼きます。イワシに火がとおったらアルミホイルを外して、再度オーブントースターでパン粉に焼き色がつくまで5分焼きます。
  7. 7. バジルを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

たべれぽ

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