ミュートを解除
鶏なんこつ入りスパイシー肉だんご レシピ・作り方
「鶏なんこつ入りスパイシー肉だんご」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
鶏なんこつ入りの肉だんごのご紹介です。鶏ひき肉のうま味と鶏なんこつの食感、フライドオニオンの香ばしさ、ガラムマサラのスパイシーな風味がとてもよく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。ビールにもよく合いますのでぜひ、お試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 肉だんご
- 鶏ひき肉150g
- 鶏なんこつ80g
- 片栗粉大さじ2
- フライドオニオン大さじ2
- ケチャップ大さじ1
- すりおろし生姜小さじ1
- ガラムマサラ小さじ1
- 塩こしょう小さじ1/3
- 揚げ油適量
- パセリ (生)適量
- レモン (スライス)2枚
手順
- 準備パセリは刻んでおきます。
- 1鶏なんこつは粗みじん切りにします。
- 2ボウルに1、残りの肉だんごの材料を入れてよく混ぜ合わせ、8等分に丸めます。
- 3鍋の底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、2を入れて5分程、揚げ色が付き、肉だんごに火が通るまで揚げ、油切りします。
- 4器に盛り付けてパセリを散らしてレモンを添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
ガラムマサラはカレー粉でも代用できます。フライドオニオンは入れなくても風味は変わりますがおいしく召し上がることができます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
