料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

あの有名ホテル風?!極厚フレンチトースト

「あの有名ホテル風?!極厚フレンチトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

有名ホテルで出されている見るからに美味しそうフレンチトーストですが、お家にある材料で同じ味とまでは行かないが、絶品のフレンチトーストになることは間違いない。一日かかるので手間かと思いきや放っておくだけでいいのでとても簡単です。ぜひお休みの日用に前日から仕込んでみてはいかがですか?
調理時間:20分
費用目安:200円前後

材料(1人前)

  • 食パン1枚
  • 無調整豆乳200ml
  • 3個
  • はちみつ40g
  • バニラエッセンス少々
  • 無塩バター20g
  • サラダ油小さじ1
  • メープルシロップ適量
  • オレンジ1切れ
  • ザクロ適量
  • 粉糖適量

手順

  1. 1.
    厚さ4cmの食パン一枚を縦に半分に切りバッドに移します。
  2. 2.
    ボールに豆乳、卵、はちみつ混ぜ合わせバニラエッセンス加えて軽く混ぜます。
  3. 3.
    1のバッドに2を流し込み丸一日冷蔵庫で寝かせます。
  4. 4.
    フライパンにバター、サラダ油を弱火にかけます。バターが溶けたら3を入れて弱火で片面10分ずつ焼きます。
  5. 5.
    表面に焼き色がついたら取り出してお好みでメイプルシロップをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

極厚のパンにアパレイユを全部吸わせますので丸一日漬けます。半日経ったら裏返してさらに半日漬けます。焼く時は必ず弱火でじっくり焼きます。そうすることで中が蒸し焼きになり、膨らんでプルンプルンの食感になります。

たべれぽ

たべれぽ
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トミー
2017年08月17日

4枚切🍞

たべれぽ
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kawahara rei
2017年05月20日

自分で切る用の食パンがなかったので、5枚切りのパンにしました。
サクトロで美味しいです。

たべれぽ
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Yamamoto
2017年03月14日

中まで染み込んでいました🍳🍴⑅*॰ॱ
家で美味しいの作れちゃいますね!

コメント

たちばな
たちばな
1日つけこむとベチャベチャになっちゃうことはないですか??
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
一日漬けることにより、中がとろっとした美味しいフレンチトーストをお作りいただけます。
コツ・ポイントにも記載がありますが、焼く時は弱火でじっくりと焼いて下さいね。
ぜひお試しくださいね。
3ヶ月前
tomooomi
tomooomi
バニラエッセンスの代用はありますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味付けなので、無しでも美味しく作れますので、是非作ってみてくださいね。
6ヶ月前
もも
もも
厚さが、薄いパンを、代用できますか??
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
じゅわっと感が物足りないかもしれません。
厚切り食パンを見つけられた際はぜひお試しくださいね。
5ヶ月前
琉夏
琉夏
豆乳のかわりに牛乳でできますか??
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
牛乳で代用できるので、是非作ってみてくださいね♪
7ヶ月前

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