ほうれん草としいたけのクリームパスタ レシピ・作り方

「ほうれん草としいたけのクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうれん草としいたけのクリームパスタの紹介です。和風味に仕上げたあっさりとしたクリームソースと具材の相性がぴったりな一品ですよ。とても簡単ですので、ランチにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (ゆで用) 1000ml
  • 塩 (ゆで用) 小さじ2
  • ほうれん草 80g
  • 冷水 適量
  • しいたけ 2個
  • ベーコン 40g
  • 牛乳 100ml
  • 薄力粉 大さじ1
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 有塩バター 10g

作り方

  1. 1. 鍋に湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りゆで、湯切りをします。
  2. 2. 同じお湯でほうれん草を30秒程ゆで、冷水に取り軽く絞って根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3. しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。
  4. 4. ベーコンは1cm幅に切ります。
  5. 5. 熱したフライパンに有塩バターを溶かし、3と4を中火で炒めます。しいたけがしんなりしたら薄力粉をふり入れ、中火で混ぜ合わせます。
  6. 6. 粉っぽさがなくなったら牛乳を加え中火で混ぜ合わせ、ひと煮立ちしたら顆粒和風だしと1と2を加えて中火で混ぜ合わせます。
  7. 7. しょうゆで味を調えたら、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ