たけのこと豚バラ肉のピリ辛炒め レシピ・作り方
「たけのこと豚バラ肉のピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、たけのこと豚バラ肉のピリ辛炒めはいかがでしょうか。 シャキシャキとした食感のたけのこと、旨味たっぷりの豚バラ肉を、ピリ辛の味付けで炒めると、ごはんのおかずにぴったりですよ。是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後


材料(2人前)
- 豚バラ肉 (スライス) 200g
- タケノコの水煮 100g
- 調味料
- 料理酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- オイスターソース 大さじ2
- 豆板醤 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. タケノコの水煮は湯通ししておきます。
- 1. タケノコの水煮は5mm幅のいちょう切りにします。
- 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
- 4. 火が通ってきたら1と調味料を入れ、味が馴染んだら火を止めます。
- 5. 皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、お好みで豆板醤の量を調節してください。 豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
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