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おばけのスイートポテト レシピ・作り方
「おばけのスイートポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おばけのスイートポテトのご紹介です。ホクホクとして甘みのあるさつまいもで、可愛いおばけの形のスイートポテトにすると、ハロウィンにぴったりのスイーツになりますよ。火を使わずに簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料 (10個分)
- さつまいも 250g
- 生クリーム 50ml
- グラニュー糖 20g
- 卵黄 (Mサイズ・塗る用) 1個分
- 無塩バター 適量
- チョコレートペン (黒) 1本
- かぼちゃの種 5粒
手順
- 準備 さつまいもは皮をむいておきます。
- 1 天板にアルミホイルを敷き、無塩バターを塗ります。
- 2 さつまいもは両端を切り落とし、一口大に切ります。
- 3 耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで6分ほど加熱します。
- 4 なめらかになるまでフォークでつぶし、生クリーム、グラニュー糖を入れて、味がなじむまで混ぜ合わせます。
- 5 おばけの形とかぼちゃの形に成形し、合計5個ずつ作り、1に並べます。
- 6 刷毛で卵黄を塗り、オーブントースターで焼き色がつくまで10分ほど焼きます。
- 7 粗熱を取り、チョコレートペンで顔を描きます。かぼちゃの形の6にかぼちゃの種をのせ、それぞれを器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。 チョコレートペンはパッケージの表記に従い、チョコレートを溶かしてからお使いください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
さつまいもをベースにした優しい甘さのスイートポテトは、お子様から大人まで大好評です。生クリームを加えることで滑らかな食感に仕上がり、冷蔵庫で冷やすとさらに美味しく楽しめます。トースターで焼き色をつければ、ホクホクとした食感と香ばしさが加わります。バニラエッセンスを加えたり、紫芋を使ってアレンジしたりと、作る楽しさも魅力。可愛らしい見た目と美味しさで、パーティーやおやつにぴったりです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
寝子
オーブンで約場合は何度で何分くらいがいいですか?
kurashiru
トースターの代わりにオーブンを使用してもお作りいただけます。その際は230℃に予熱したオーブンで10分を目安に焼き上げることをおすすめいたします。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じますので、様子を確認しながら焼き時間をご調節くださいね。
もも
生クリームではなく牛乳でも大丈夫でしょうか?
kurashiru
風味や食感は変わりますが、生クリームの代わりに牛乳を使用してもお作りいただけます。その際は生地がゆるく仕上がりやすいため、牛乳は一度に加えず少量ずつ、様子をみながら分量をご調節くださいね。おいしく仕上がりますように。
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