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豚バラ肉の甘辛丼　レシピ・作り方

「豚バラ肉の甘辛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.64
(41)

豚バラ肉を使った簡単照り焼き丼のご紹介です。袋を使うと洗い物が少なく、短時間でできるので忙しいときや時間がないときにささっと作ることができますよ。ボリュームがあり、甘辛い味付けがお箸を進める一品ですので、ぜひ試してみてくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 豚バラブロック肉は一口大に切ります。
  2. 2 ジッパー付保存袋に1と(A)を入れ、揉み込みます。
  3. 3 味が馴染んだら片栗粉を加え、揉み込み全体に馴染ませます。
  4. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて炒めます。
  5. 5 豚バラブロック肉に火が通ったら(B)を入れ、全体に味が馴染みとろみがついたら火から下ろします。
  6. 6 器にごはんをよそい、5を盛り付け、小ねぎをかけて完成です。

コツ・ポイント

豚バラブロック肉に片栗粉をまぶすことによって味の馴染みがよくなりますよ。 豚バラブロック肉は、お好みの部位でも代用できます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.64
41人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

生姜が効いた甘辛いタレがお肉にしっかり絡み、ジューシーな豚バラ肉と相性抜群です。片栗粉のおかげで香ばしくとろみのある仕上がりに。豚こまや豚ももでも作れるお手軽レシピで、白髪ネギやキャベツの千切り、うずらの目玉焼きを添えれば豪華な丼に。子供から大人まで喜ぶ味付けで、ご飯がモリモリ進むこと間違いなしです。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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