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常備菜にも!止まらない!無限キノコ

「常備菜にも!止まらない!無限キノコ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大流行した無限ピーマンから人参やナス、いろんな野菜が出てます。今回は今が1番美味しいキノコ類の無限シリーズです。キノコには旨味がギュッと詰まっていて無限シリーズに1番向いているかもしれないです。ご飯のおかずやお弁当にもオススメです。
調理時間:10分
費用目安:700円前後

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材料(8人前)

  • しめじ1袋
  • えのき1袋
  • シイタケ6枚
  • エリンギ3本
  • 茶えのき1袋
  • ①ツナ缶2缶
  • ①鶏がらスープの素大さじ1
  • ①カットベーコン2枚分
  • ①はちみつ小さじ1
  • ①粗挽きこしょう少々
  • ①ごま油大さじ1.5
  • 粗挽きこしょう少々

手順

  1. 1.
    えのき、しめじ、茶えのきは石づきを取り除きほぐします。
  2. 2.
    しいたけは軸を取り、かさの部分はスライス、軸は手で割きます。
  3. 3.
    エリンギは手で縦に割きます。
  4. 4.
    ボールにキノコ類と①を入れて600Wのレンジで8分加熱します。
  5. 5.
    加熱後よく混ぜ合わせて黒胡椒かけて完成です。

料理のコツ・ポイント

しいたけの軸は捨てずに手で割いて一緒に入れます。エリンギも手で割いた方が味が染みやすくシャキシャキの食感が残ります。キノコは全てお好みでアレンジできますので、好きなキノコで是非試してください。保存容器に入れて4日間保存可能です。こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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マックママ
2018年02月08日

美味しい美味しい(o^~^o)

たべれぽ
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3ばぁば
2018年02月08日

きのこ好きの娘達の為に作りました
作り置き出来て夕飯作りの時間も短縮
家族にも大好評です
インスタントラーメンにのせても美味しいです

たべれぽ
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小野真由子
2018年01月28日

沢山きのこ食べれそうです。
簡単で美味しくて常備菜としても使えるので嬉しいです。
はちみつが隠し味なんですね〜

たべれぽ
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Eva Lin
2018年01月25日

すごく楽チンで〜美味しいです!
リピート決定😍😍😍😍

たべれぽ
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うこ
2018年01月15日

たべれぽ
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saara
2018年01月11日

きのこはしめじとえのきだけで作りましたが最高でした。

たべれぽ
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メイ
2017年12月14日

キノコ好きなので、これは絶対リピします。ベーコンがなかったので豚肉で作りました。

たべれぽ
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りや
2017年12月12日

きのこを食べたかったので、作ってみました(๑>◡

たべれぽ
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りよ
2017年11月30日

安くて沢山できて美味しいです!はちみつが無かったのでお砂糖で代用しましたが問題なかったです♡

コメント

suzuno
suzuno
これはヘルシー!きのこ沢山食べられるし食物繊維も摂れそうです(^o^)/是非試してみます!
4週間前
マキコ
マキコ
何日くらい日持ちしますか?
先月
kurashiru
kurashiru
こちらレシピは、保存容器に入れ冷蔵保存で4日間ほど保存できます。1度に大量に作って常備菜としてもお使いいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
そらみつ
そらみつ
味は悪くなかったのに、タッパーに臭いが染み付いて取れなくなってしまいました(
4ヶ月前
堀ノ内
堀ノ内
ゴマアレルギーなのでゴマ油が使えません。代用はオリーブオイルでも合いますか??
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ごま油が使えない場合は、抜いていただいて大丈夫ですよ。
また、代わりにオリーブオイルを入れていただいても大丈夫ですが、
風味が変わるので、お好みで使用してみてくださいね。美味しく作れますように。
6ヶ月前
Naoko Yuyama
Naoko Yuyama
沢山のキノコが食べれて美味しかったです❗また作ります😄
6ヶ月前
りー
りー
とっても美味しかったです!子供含め家族みんな気に入っていました。火を使わないののが良いですね。
濃い味がすきなので、仕上げにバターと醤油を、少しいれました!またリピします!
6ヶ月前
りー
りー
バターをいれたらもたれちゃいますか?
6ヶ月前
sarapoyo
sarapoyo
カットベーコンなくても大丈夫ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
カットベーコンはなくてもお作りいただけます。カットベーコンの代わりにウインナーを入れていただいても美味しいですよ。ぜひ試してみてくださいね。
7ヶ月前
あやね
あやね
フライパンで炒めても大丈夫でしょうか?☺️
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
フライパンで炒めていただいてもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
7ヶ月前
さき。
さき。
簡単で洗い物も少なく、とても美味しかったです( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )✨パスタにいれても絶対美味しい!!
9ヶ月前

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