止まらない!無限キノコ レシピ・作り方
「止まらない!無限キノコ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お箸が止まらない、無限キノコのご紹介です。きのこの食感や旨味に、ベーコンの塩気がよく合い、どんどん箸が進みます。電子レンジで簡単に作れるので、あともう一品欲しいときにもおすすめですよ。お好みのきのこに代えてアレンジも楽しめるので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:500円前後
材料(4人前)
- しめじ 100g
- えのき 100g
- 茶えのき 100g
- しいたけ (計70g) 4個
- エリンギ (100g) 1本
- 薄切りハーフベーコン 2枚
- ツナ油漬け (油ごと・計140g) 2缶
- (A)鶏がらスープの素 大さじ1
- (A)はちみつ 小さじ1
- (A)ごま油 大さじ1.5
- (A)黒こしょう 少々
- トッピング
- 黒こしょう 適量
作り方
- 1. しめじ、えのき、茶えのきは石づきを取り除き、手でほぐします。
- 2. しいたけは石づきを切り落とし、かさと軸に分けます。かさは薄切りにして、軸は手で割きます。
- 3. エリンギは手で縦に割きます。
- 4. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 5. 耐熱ボウルに1、2、3、4、(A)、ツナ缶油漬けを油ごと入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで8分加熱します。
- 6. 全体に火が通ったらよく混ぜ合わせます。器に盛り付け、黒こしょうを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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