料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

常備菜にも!止まらない!無限キノコ

「常備菜にも!止まらない!無限キノコ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大流行した無限ピーマンから人参やナス、いろんな野菜が出てます。今回は今が1番美味しいキノコ類の無限シリーズです。キノコには旨味がギュッと詰まっていて無限シリーズに1番向いているかもしれないです。ご飯のおかずやお弁当にもオススメです。
調理時間:10分
費用目安:700円前後

材料(8人前)

  • しめじ1袋
  • えのき1袋
  • シイタケ6枚
  • エリンギ3本
  • 茶えのき1袋
  • ①ツナ缶2缶
  • ①鶏がらスープの素大さじ1
  • ①カットベーコン2枚分
  • ①はちみつ小さじ1
  • ①粗挽きこしょう少々
  • ①ごま油大さじ1.5
  • 粗挽きこしょう少々

手順

  1. 1.
    えのき、しめじ、茶えのきは石づきを取り除きほぐします。
  2. 2.
    しいたけは軸を取り、かさの部分はスライス、軸は手で割きます。
  3. 3.
    エリンギは手で縦に割きます。
  4. 4.
    ボールにキノコ類と①を入れて600Wのレンジで8分加熱します。
  5. 5.
    加熱後よく混ぜ合わせて黒胡椒かけて完成です。

料理のコツ・ポイント

しいたけの軸は捨てずに手で割いて一緒に入れます。エリンギも手で割いた方が味が染みやすくシャキシャキの食感が残ります。キノコは全てお好みでアレンジできますので、好きなキノコで是非試してください。保存容器に入れて4日間保存可能です。

たべれぽ

たべれぽ
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ゆうmama
2017年09月20日

大量に作ったので残り野菜入れてスープにしちゃった(^ー^)コンソメと醤油を足して卵でとじたらうまタン❣

たべれぽ
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ゆうmama
2017年09月19日

簡単にできました~冷凍していたキノコ全部使いました~椎茸の香りがとても良きです(^○^)ベーコンたくさんあったのでツナ缶入れないで作りましたが油っぽくもなく粗挽きコショウも効いていて美味しいリピです!

たべれぽ
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まる
2017年09月03日

マヨネーズ入れてみた!美味しさ倍増!

たべれぽ
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のら猫
2017年08月31日

私にはちょっと味が濃いというか脂っこい感じがしました。大葉を入れたら少しさっぱりして良かったです。

たべれぽ
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ゆかちゅろ
2017年08月24日

いつもきのこミックスを冷凍で常備しているのですが、それを丸ごと耐熱ボウルに入れるだけでできたので本当に簡単でした〜🤗

たべれぽ
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はるる
2017年08月18日

火を使わず涼しく一品⭐️ 何度もリピです

たべれぽ
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あやまる
2017年08月13日

エリンギを買い忘れましたがおいしくできました。レンチンはホントに簡単で助かる~~。半分は卵とじにしました☺️

たべれぽ
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まみむめも
2017年07月29日

おいしいけど、ちょっと脂っぽかったかな(^^;;

たべれぽ
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yucocomama☆
2017年07月11日

きのこが苦手な子供達もモリモリ食べられて、おまけにレンジで簡単にできるのでまたリピしたいと思います。

コメント

堀ノ内
堀ノ内
ゴマアレルギーなのでゴマ油が使えません。代用はオリーブオイルでも合いますか??
4週間前
kurashiru
kurashiru
ごま油が使えない場合は、抜いていただいて大丈夫ですよ。
また、代わりにオリーブオイルを入れていただいても大丈夫ですが、
風味が変わるので、お好みで使用してみてくださいね。美味しく作れますように。
4週間前
Naoko Yuyama
Naoko Yuyama
沢山のキノコが食べれて美味しかったです❗また作ります😄
先月
りー
りー
とっても美味しかったです!子供含め家族みんな気に入っていました。火を使わないののが良いですね。
濃い味がすきなので、仕上げにバターと醤油を、少しいれました!またリピします!
先月
りー
りー
バターをいれたらもたれちゃいますか?
先月
sarapoyo
sarapoyo
カットベーコンなくても大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
カットベーコンはなくてもお作りいただけます。カットベーコンの代わりにウインナーを入れていただいても美味しいですよ。ぜひ試してみてくださいね。
先月
あやね
あやね
フライパンで炒めても大丈夫でしょうか?☺️
先月
kurashiru
kurashiru
フライパンで炒めていただいてもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
先月
さき。
さき。
簡単で洗い物も少なく、とても美味しかったです( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )✨パスタにいれても絶対美味しい!!
4ヶ月前
くーまん
くーまん
全種類のキノコは入れませんでしたがとても美味しくて子どもたちも完食!簡単で火を使わないので、子どもたちにでも作れますね💕
4ヶ月前
きくちゃん
きくちゃん
熱々か冷して食べるか...。どちらの方が美味しいですか??
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
熱々も美味しいですし、冷えても美味しいですよ。
レシピは8人分なので、両方比べてみてくださいね!
4ヶ月前
みぃぽん
みぃぽん
質問なのですが、まいたけ入れてもおいしいですかね??
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
まいたけが入ってもとても美味しそうですね
ぜひ作ってみて下さいね
4ヶ月前

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