洋風 マーマレードジャムで生姜焼き　レシピ・作り方

手順

• 準備生姜は皮を剥いておきます。ミニトマトは半分に切っておきます。
• 1玉ねぎは薄切りにします。
• 2しめじは石づきを切り落としてほぐします。
• 3生姜はすりおろします。
• 4ボウルに(A)と3を入れて混ぜます。
• 5中火で熱したフライパンにオリーブオイルと1を入れてしんなりするまで炒めます。
• 6豚ロースと白ワインを入れて中火で焼き、アルコールが飛んだら2と4を入れて炒め、全体に火が通り味が馴染んだら火を止めます。
• 7お皿にキャベツとミニトマトを添え、6を盛り付けたら完成です。