ベリーとチェリーのレアチーズタルト レシピ・作り方

「ベリーとチェリーのレアチーズタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マシュマロで簡単にお作りいただけるレアチーズタルトのご紹介です。ゼラチンを使わずに作れるのでとっても簡単ですよ。混ぜて固めるだけなのでとても簡単ですよ。市販のタルト生地を使っても手軽にお作り頂けるので、是非作ってみて下さいね。

調理時間:180分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(直径20cmタルト型))

  • レアチーズケーキ
  • マシュマロ 80g
  • クリームチーズ 80g
  • 無糖ヨーグルト 60g
  • 牛乳 50ml
  • レモン汁 小さじ1
  • ボトム
  • ビスケット 100g
  • 溶かし無塩バター 60g
  • さくらんぼ 15個
  • ミックスベリー (冷凍) 100g
  • ミント (飾り) 適量
  • 粉糖 (仕上げ) 適量

作り方

  1. 準備. ミックスベリーはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
  2. 1. ポリ袋にビスケットを入れて、麺棒で細かく砕きます。溶かし無塩バターを入れて揉み、全体になじませます。
  3. 2. 型に敷き詰め、冷蔵庫で30分冷やします。
  4. 3. 大きめの耐熱ボウルにマシュマロ、クリームチーズ、牛乳を入れて、ラップをかけずに500Wの電子レンジで2分加熱し、マシュマロが溶けるまでよく混ぜます。
  5. 4. 無糖ヨーグルトとレモン汁を加えてよく混ぜます。2に流し入れ、冷蔵庫で2時間程冷やし固めます。
  6. 5. さくらんぼとミックスベリー、ミントを飾り、粉糖をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

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