ミュートを解除
こしあん入り！和風スイートポテト レシピ・作り方
「こしあん入り！和風スイートポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.62(14)
しっとりしたさつまいもの中にあんこが入った、まるで和菓子のような和風スイートポテトです。
生地を混ぜ合わせたら包んで焼くだけなので、とっても簡単に作れますよ。
小さいサイズでたくさん作ることもできるので、プレゼントにもぴったりですよ。
生地を混ぜ合わせたら包んで焼くだけなので、とっても簡単に作れますよ。
小さいサイズでたくさん作ることもできるので、プレゼントにもぴったりですよ。
材料（5個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備オーブンを180℃に予熱します。
- 1さつまいもの皮を剥き、適当な大きさに切り分けたら耐熱容器に入れてラップし、600Wのレンジで10分加熱します。
- 2こしあんを小さく丸めます。
- 3加熱し終わったらマッシャーで潰します。 (A)を加えてヘラでよく混ぜ合わせます。
- 43の生地をスプーンで適量取り、中に2で丸めたこしあんを乗せて包みます。
- 54に溶いた卵黄をハケで塗り、180℃に予熱したオーブンで10分焼きます。
- 6粗熱が取れたら出来上がりです。
コツ・ポイント
さつまいもを潰すとき、マッシャーがない場合はフ ォークでも代用できます。より滑らかにしたい方はフードプロセッサーなどで細かくしてください。
今回は加熱にオーブンを使用しましたが、トースターでも調理可能です。トースターの場合はこげ目がすぐつきやすいので注意してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.62
14人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
お芋とこしあんの絶妙なハーモニーが魅力的な和風スイートポテトです。サツマイモとあんこの自然な甘みが引き立ち、バターのコクと相まって上品な味わいに。作り方は簡単ですが、手の込んだお菓子に見える見栄えの良さが好評です。フードプロセッサーを使えば滑らかな食感に仕上がり、緑茶との相性も抜群。生クリームを使うとよりリッチな味わいになり、お家で作れる本格和スイーツとして大満足の一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
