ベーコンエッグバーガー レシピ・作り方

「ベーコンエッグバーガー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ベーコンエッグバーガーのご紹介です。玉子は、電子レンジで簡単にお作りいただけます。厚切りベーコンを使用しているため、食べ応え抜群です。がっつり食べたい時におすすめですよ。ランチの時などにぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • バンズ 2個
  • ベーコン (厚切り) 80g
  • 玉子
  • 2個
  • 塩こしょう 小さじ1/4
  • リーフレタス 1枚
  • ソース
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • とんかつソース 小さじ2

作り方

  1. 1. リーフレタスは、一口大にちぎります。
  2. 2. ベーコンは、半分に切ります。
  3. 3. 中火に熱したフライパンに、2を入れ両面に焼き色がつくまで焼き火から下ろします。
  4. 4. ボウルに卵を1個割り入れ、塩こしょうの半量を加え菜箸でよく溶きほぐします。
  5. 5. 耐熱ボウルにラップを敷き、4を流し入れふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒加熱します。一度取り出してかき混ぜたら、ラップをかけ600Wの電子レンジでさらに卵が固まるまで20秒ほど加熱します。同様にもう一つ作ります。
  6. 6. ボウルにソースの材料を入れよく混ぜ合わせます。
  7. 7. アルミホイルを敷いた天板にバンズをのせ、3分ほど焼き色がつくまでオーブントースターで焼きます。
  8. 8. 1、3、5、6の順にのせもう1枚のバンズで挟みます。同様にもう一つ作ります。
  9. 9. 器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 今回は直径11cmの耐熱ボウルを使用しました。

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