おかずホットケーキの卵包み　レシピ・作り方

手順

1. 1 ボウルに卵を割り入れ、(A)を入れて溶きほぐします。
2. 2 フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいたら、1を流し入れて薄く伸ばして両面にうっすら焼き色が付くまで焼き皿に取り出します。
3. 3 別のボウルにホットケーキミックスと牛乳を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
4. 4 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱したら、3を三回に分けて焼きます。
5. 5 4、ハム、スライスチーズの順に交互に重ね、2で包みます。
6. 6 お皿に盛り、マヨネーズをかけたら、ベビーリーフとミニトマトを添えて完成です。