トマトと生ハムのカッペリーニ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 カッペリーニを茹で冷水で引き締めて、ふきんでしっかり水気を取っておきます。
2. 1 トマトのヘタを取り、十字に切り込みを入れたら湯剥きをします。
3. 2 1を横切りにし、スプーン使って中の種を取ります。
4. 3 2のトマト、ニンニク、塩、オリーブオイルをミキサーにかけ、冷蔵庫で冷やします。
5. 4 カッペリーニに3のソースを加え混ぜます。
6. 5 器に4を盛りトマトのマリネ、生ハムを飾りパセリをかけて完成です。