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すりおろしりんごの生姜焼き　レシピ・作り方

「すりおろしりんごの生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50分
費用目安
300円
4.24(11)
すりおろしたりんごが豚肉の旨味を引き出す、生姜焼きのレシピです。ごはんにもよく合う味つけで、箸が進みますよ。すりおろしりんごの隠し味でひと工夫した生姜焼きをぜひ作ってみてくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備りんごは芯を取り除き、皮をむいておきます。
  • 1玉ねぎは5mm幅に切ります。
  • 2りんごはすりおろします。
  • 3ジッパー付き保存袋に豚ロース、2、(A)、1を入れて冷蔵庫で30分ほど置きます。
  • 4フライパンを中火で熱してサラダ油をひき、3を漬け汁ごと入れて焼き、豚ロースに火が通ったら火から下ろします。
  • 5ベビーリーフを添えたお皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

りんごから適度な甘みが出るので、みりんや砂糖を入れなくても、コクのあるマイルドな仕上がりになります。

たべれぽ

レシピ満足度
4.24
11人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。

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