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ニラとコンビーフの卵とじ　レシピ・作り方

「ニラとコンビーフの卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.12
(8)

食感のいいニラとふんわり卵に、コンビーフを合わせて仕上げた一品です。コンビーフの旨みと塩気が食欲をそそり、ごはんのお供にぴったりですよ。フライパン一つでできるので、あと一品ほしいというときにもおすすめです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニラは3cm幅に切ります。
  2. 2 溶き卵に塩を加えて混ぜ合わせます。
  3. 3 中火に熱したフライパンにごま油をひき、コンビーフ、料理酒を加えて全体がなじむまで炒めます。
  4. 4 1を加え、中火でニラがしんなりするまで炒めます。
  5. 5 2を加え、卵が半熟状になるまで炒めたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ニラは十分に加熱をしないと辛みを感じる場合があります。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.12
8人の平均満足度
たべれぽの写真
igarikun
igarikun
2020.8.28
ごま油にコンビーフが合うとは思いませんでした。簡単で美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yassy
Yassy
2020.8.20
家の卵があまり気味だったので、消費にちょうど良かったです。ニラ玉にコンビーフがいい塩梅でした。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🐰
🐰
2020.9.23
美味しかったです
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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