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ニラとコンビーフの卵とじ レシピ・作り方
「ニラとコンビーフの卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.12(8)
食感のいいニラとふんわり卵に、コンビーフを合わせて仕上げた一品です。コンビーフの旨みと塩気が食欲をそそり、ごはんのお供にぴったりですよ。フライパン一つでできるので、あと一品ほしいというときにもおすすめです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ニラは3cm幅に切ります。
- 2溶き卵に塩を加えて混ぜ合わせます。
- 3中火に熱したフライパンにごま油をひき、コンビーフ、料理酒を加えて全体がなじむまで炒めます。
- 41を加え、中火でニラがしんなりするまで炒めます。
- 52を加え、卵が半熟状になるまで炒めたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ニラは十分に加熱をしないと辛みを感じる場合があります。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.12
8人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
