オイルサーディンとスナップえんどうのスパゲティ　レシピ・作り方

手順

• 準備ミニトマトはヘタを取っておきます。オイルサーディンは油を切っておきます。
• 1スナップえんどうは筋を取ります。
• 2玉ねぎは薄切りにします。
• 3ミニトマトは半分に切ります。
• 4ニンニクは薄切りにします。
• 5鍋にお湯を沸かし塩、スパゲティを入れパッケージの表記の通りにゆでて湯切りをします。ゆで汁を大さじ2分取り分けます。
• 6フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき、鷹の爪、4を入れニンニクの香りが立つまで炒めます。
• 71、2を入れて中火で炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらオイルサーディン、5のゆで汁、(A)を入れて加熱します。
• 8しっかり混ざったら3、5のスパゲッティを加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
• 9皿に盛り付けてできあがりです。