オイルサーディンとスナップえんどうのスパゲティ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ミニトマトはヘタを取っておきます。オイルサーディンは油を切っておきます。
2. 1 スナップえんどうは筋を取ります。
3. 2 玉ねぎは薄切りにします。
4. 3 ミニトマトは半分に切ります。
5. 4 ニンニクは薄切りにします。
6. 5 鍋にお湯を沸かし塩、スパゲティを入れパッケージの表記の通りにゆでて湯切りをします。ゆで汁を大さじ2分取り分けます。
7. 6 フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき、鷹の爪、4を入れニンニクの香りが立つまで炒めます。
8. 7 1、2を入れて中火で炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらオイルサーディン、5のゆで汁、(A)を入れて加熱します。
9. 8 しっかり混ざったら3、5のスパゲッティを加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
10. 9 皿に盛り付けてできあがりです。