めんつゆで簡単 キムチ肉じゃが レシピ・作り方

「めんつゆで簡単 キムチ肉じゃが」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キムチを使って作るアレンジ肉じゃがのご紹介です。キムチは旨味がたっぷりなので、煮物に使ってもおいしいですよ。具材にしっかりおいしい汁が染みて、ごはんによく合う一品ができます。めんつゆで手軽にできるので、ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
  3. 2. 玉ねぎは6等分のくし切りにします。
  4. 3. 豚バラ肉は4cm幅に切ります。
  5. 4. 中火で熱した鍋にごま油をひき、3、キムチを入れ豚バラ肉の色が変わるまで炒めます。1、2を加え油がなじむように炒めます。
  6. 5. 中火のまま煮汁の材料を入れ、ひと煮立ちしたら蓋をして弱火にし豚バラ肉に火が通り、じゃがいもがやわらかくなるまで10分程煮ます。
  7. 6. 蓋を外し、煮汁が半量程になるまで中火で加熱し火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆの量はお好みで調整してください。 豚バラ肉の他、お好みの部位でお作りいただけます。 きのこ類や大根など他の野菜を加えてもおいしいですよ。

たべれぽ

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