めんつゆで簡単 キムチ肉じゃが　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
• 1じゃがいもは一口大に切ります。
• 2玉ねぎは6等分のくし切りにします。
• 3豚バラ肉は4cm幅に切ります。
• 4中火で熱した鍋にごま油をひき、3、キムチを入れ豚バラ肉の色が変わるまで炒めます。1、2を加え油がなじむように炒めます。
• 5中火のまま煮汁の材料を入れ、ひと煮立ちしたら蓋をして弱火にし豚バラ肉に火が通り、じゃがいもがやわらかくなるまで10分程煮ます。
• 6蓋を外し、煮汁が半量程になるまで中火で加熱し火から下ろします。
• 7器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。